این سبزی خوشمزه باعث کاهش وزن شما می شود
چغندر قند سبزی ریشه ای خوشمزه و محبوبی است که آن را در بسیاری از غذاهای جهانی می توان استفاده کرد. چغندر قند سرشار از ترکیبات گیاهی مفید، مواد معدنی و ویتامین ها است که برخی از این ترکیبات و مواد معدنی دارای خاصیت های دارویی و همچنین کاهش وزن هستند به همین علت این سبزی خوشمزه را بهتر است در رژیم غذایی خود قرار دهید.
خواص چغندر قند
در ادامه این گزارش با برخی از خواص چغندر قند آشنا میشوید.
کاهش وزن
چغندر قند دارای خواص متعددی برای کاهش وزن بوده و یکی از مهم ترین دلایل کاهش وزن این سبزی کالری کم و آب فراوان است علاوه بر این چغندر دارای پرووتئین و فیبر است که موجب حفظ وزن سالم و کاهش اشتها می شود.
ضد سرطان
یکی از بیماری های کشنده سرطان است که با رشد غیر قابل کنترل سلولهای بدن ایجاد میشود، وجود آنتی اکسیدان ها و خاصیت غیر التهابی چغندر قند باعث جلوگیری از سرطان می شود، همچنین آزمایشات و تحقیقات نشان داده که عصاره چغندر قند موجب کاهش تومور حیوانات نیز شده است.
کاهش التهابات
یکی از عوامل ایجاد کننده بیماری هایی همچون کبد چرب، سرطان، بیماری های قلبی و چاقی التهاب است. چغندر دارای رنگدانه هایی به نام بتالین هستند که خاصیت ضد التهابی دارند.
کنترل فشار خون
بیماریهای قلبی مانند حملات و نارسایی قلبی، سکتههای مغزی از رایجترین علل مرگ در سراسر جهان هستند، فشار خون نیز یکی از این بیماریها است، چغندر قند خام به علت وجود نیترات باعث کاهش فشار خون میشود و مصرف منظم آن برای کاهش فشار خون ضروری است.
افزایش عملکرد ورزشی
نیتراتهای غذایی میتوانند عملکرد ورزشی را افزایش دهند به همین دلیل است که بیشتر ورزشکاران از چغندر قند استفاده میکنند تحقیقات و آزمایشات نشان میدهند نیترات با بهبود میتوکوندریهای درون سلولی که مسئول تولید انرژی هستند عملکرد فیزیکی بدن را افزایش میدهند، همچنین خوردن چغندر قند در هنگام دوچرخه سواری و ورزشهای وهوازی مانند پیادهروی، شناف طناب زدن و دویدن باعث افزایش عملکرد ورزشی و افزایش ۲۰ درصدی اکسیژن میشوند.