پیشنهاد خنک برای تابستان/ طالبی و خواص آن

فرزانه سمندر، اختصاصی جدول یاب

یکی از پیشنهادات خنک برای روزهای گرم تابستانی خوردن یک لیوان آب طالبی می باشد، این میوه پرخاصیت جایگزین مفیدی برای آبمیوه ها و شربت های صنعتی و نوشابه های گازدار می باشد.

از خصوصیات مفید این میوه تابستانی می توان به موارد زیر اشاره کرد؛

اول اینکه خوردن طالبی با داشتن کالری کمی که دارد به هیچ عنوان برای کسانی که به فکر تناسب اندامشان هستند نگران کننده نیست، هر فنجان آب طالبی فقط ۵۶ کیلو کالری دارد و می تواند در رژیم غذایی تان اضافه شود.

خواص موجود در ۱۰۰ گرم طالبی نیز به این شرح است؛
ویتامین ث ۶۷/۵۲ میلی گرم
ویتامین آ ۵۱۵۸/۴۰ واحد
ویتامین ب۶ ۰/۱۸ میلی گرم
ویتامین ب۳ ۰/۹۲ میلی گرم
فولات ۲۷/۲۰ میلی گرم
فیبر ۱/۲۸ میلی گرم

ویتامین ث این میوه باعث پیشگیری از سرطان های ریه، پستان، مثانه، روده بزرگ، معده و لوزالمعده می شود .

ویتامین ب موجود در این میوه آنرا مناسب برای تنظیم متابولیسم بدن کرده است.

ویتامین آ بینایی راتقویت می بخشد و پوست را شفاف و نرم می کند .

فیبر موجود در طالبی موجب برطرف شدن یبوست می شود ، برای درمان این مشکل بهتر است قبل غذا و به اندازه کافی مصرف شود.

طالبی ادرار آور است و البته به دفع سنگ از کلیه و مثانه نیز کمک می کند.
کسانی که نقرس و رماتیسم نیز دارند بهتر است که طالبی را بطور روزانه مصرف کنند.
برای ترک سیگار خوردن طالبی بهترین گزینه می باشد.

مضرات طالبی
همان طور که می دانید تمام میوه ها و خوراکی ها اگر به طور صحیح و اندازه کافی استفاده نشوند ایجاد مشکل می کنند ، پس بهتر است از طالبی نیز به انداره مناسب استفاده کنید زیرا ممکن است ؛
در بعضی از افراد دچار اسهال و یا نفخ کند و البته افراد دارای دیابت، ورم معده و روده نیز در خوردن آن احتیاط کنند.

نکته: تا زمانی که طالبی قاچ نشده می توانید خارج از یخچال نگهداری کنید اما زمانی که آن را قاچ و برش دادید حتما در یخچال نگهدارید زیرا بعد از ۲ الی ۳ ساعت دیگر از نظر خاصیت و کیفیت قابل خوردن نمی باشد.