جدول واژه یابی غذای محلی استان آذربایجان شرقی

جدول واژه یابی غذای محلی استان آذربایجان شرقی توسط تیم طراحان جدول سایت جدول یاب در تاریخ 24 اردیبهشت 1399 و با درجه سختی آسان طراحی شده است. چنانچه نسبت به این جدول نظر و یا انتقادی داشتید در قسمت دیدگاه آن را ثبت کنید. جدول یاب همواره پذیرای دیدگاه های شما عزیزان خواهد بود.

توضیحات جدول

فرهنگ و تمدن استان آذربایجان شرقی ریشه در تاریخ ایران دارد. مکان‌های تاریخی، آداب و رسوم، موسیقی، لباس‌های محلی و زبان ترکی نشان از فرهنگ اصیل این منطقه دارند و غذاهای سنتی و محلی این استان شهرت زیادی در بین مردم شهرهای دیگر ایران دارند. غذاهای این استان به کوفته و خورشت هویج تبریز و یا کباب معروف شهر بناب خلاصه نمی‌شود. آب‌‌و‌هوا و خاک حاصلخیز این منطقه باعث رونق در پرورش دام‌ و کشاورزی در شهرهای مختلف شده و غذاهای این شهرها هم با استفاده از این مواد تازه و طبیعی درست می‌شوند. حتی اگر شما به اصطلاح اهل خوردن و شکم نباشید بعید است که بتوانید در برابر بوی و عطر خوراکی ها و غذاهای آذربایجان دوام بیاورید و آب دهانتان راه نیفتد. آذربایجان، سرزمین عجایب و خرده فرهنگ های خاص است. اقلیمی است که سلایق مردمانش عادات و رفتارهای آنها را شکل می دهد. همان طور که رفتار ها و مهمانداری هایشان، نغمه ها و هنر سازهایشان، دیانت و معنویت شان و در نهایت شجاعت و مردانگی شان. حتی عادات غذایی آنها هم زبانزد خاص و عام است. خوردنی هایی که بیشتر در جغرافیای آذربایجان می توان آنها را پیدا کرد و نه در جای دیگر. برخی از این غذاها و اقلام خوردنی به نام شهرستان های مختلف این استان شهره شده اند. تا آنجا که آن نوع غذایی و شهرستان خاستگاه آن معرف متقابل همدیگر شده اند. به عنوان مثال شهر زنوز با سیب مخصوص و معطر و خوش رنگش شهره شده است. در عین حال این نوع سیب هم بیشتر به نام سیب زنوز معروف است تا نام علمی و عمومی سیب قرمز!

دیدگاه ها

به کیفیت جدول واژه یابی غذای محلی استان آذربایجان شرقی چه نمره ای می دهید؟
  • حواطوفانی:
    باسلام وسپاس بسیارعالی بود
    3 هفته پیش2020-05-15 03:02:06

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • آناهیتا حاجی ابوتراب:
    آش ماست خوب بود
    3 هفته پیش2020-05-14 18:35:50

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • سکینه قبادپور:
    آش ماست سلام خسته نباشید عالیست
    3 هفته پیش2020-05-13 18:28:04

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • پروانه کرد:
    سلام روزتان زیباوپرانرژی عالی بودرمزآش ماست یاشاسین آذربایجان
    3 هفته پیش2020-05-13 05:18:08

    پاسخ: سلام تشکر از شما سرکار خانم پروانه کرد.
  • الماسی:
    بسیارعالی
    3 هفته پیش2020-05-13 04:35:48

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • علی فرهمندیان:
    سلام به آذری زبانها و احترام به سلایق و تنوع غذایی آنها.این استان با اهالی متدین ازمکانهای مذهبی زیادی برخوردار است.
    3 هفته پیش2020-05-13 04:10:52

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • حبیبه خانمرادی گرگری:
    سلام سحریز خیر💖💖
    چوخ بیندیم 💖یاشاسون تورک ملتی 🌺یاشاسون آذربایجان💖💖💖💖💖💖

    3 هفته پیش2020-05-13 03:28:20

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • علی رجایی:
    عالی بود رمز آش ماست علی رجایی از مهاباد
    3 هفته پیش2020-05-13 03:26:49

    پاسخ: سلام و سپاس.
  • طیبه باقری:
    باسلام وتشکرعالی بودسپاسگزارم از زحمات شما عزیزان، یاشاسین اذربایجان وبا افتخار میگم اذریم🤭😁🌹🌹
    3 هفته پیش2020-05-13 00:22:43

    پاسخ: سلام و سپاس.