معنی دکسترین در فرهنگ لغات ها (دهخدا،معین و ... ) + سایر منابع اطلاعاتی

دکسترین. [دِ] (فرانسوی، اِ) یکی از ئیدراتهای کربون، که فرمول کلی آن مانند نشاسته است ولی مولکول آن کوچکتر و درهم پیچیدگی آن کمتر است. دکسترینها از «چندقنده ها» هستند، و محصول متوسط ئیدرولیز نشاسته می باشند. دکسترین تجارتی (معروف به صمغ بریتانیایی) گردی است بی بو و بی رنگ یا مایل به زردی، که مخلوطش با آب، خمیر چسبنده ای تشکیل میدهد و بعنوان چسب زدن تمبر پست بکار میرود. (از دایرهالمعارف فارسی).

صمغ نشاسته

یکی از ئیدراتهای کربن که فرمول کلی آن مانند نشاسته است ولی مولکول آن کوچکتر و در هم پیچیدگی آن کمتر است