معنی نیم جوش در فرهنگ لغات ها (دهخدا،معین و ... ) + سایر منابع اطلاعاتی

نیم جوش. (ص مرکب) چیزی که نیک نجوشیده و خوب نپخته باشد. (از ناظم الاطباء). نیز رجوع به نیم جوشیده شود.

(صفت) آنچه که خوب نجوشیده باشد، نیم پخته نیم پز.