معنی پاستوریزه در فرهنگ لغات ها (دهخدا،معین و ... ) + سایر منابع اطلاعاتی

ویژگی ماده ای غذایی که همه میکروارگانیسم های بیماری زا و بخش بزرگی از میکروارگانیسم - های غیربیماری زای آن از بین برده شود. (فره)، ماده خوردنی که طبق اصول علمی پاستور میکروب ها و موجودات تخمیری آن را از بین برده باشند. [خوانش: (تُ زِ) [فر.] (ص مف.)]

ویژگی آنچه که بر اساس اصول علمی پاستور باکتری‌های آن را نابود کرده باشند،

گرم کردن شیر روی اصول علمی برای از بین بردن میکروبها