خواص درمانی گیاه قهوه

قهوه درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر میرسد دارای ساقه ای استوانه ای شکل و برگهای نوک تیز، متقابل، بیضوی و همیشه سبز می باشد. گلهای قهوه برنگ سفید و بطور رگوهی در کنار برگها ظاهر می شود. در بازار دو نوع قهوه وجود دارد که بنام قهوه سبز (خام) و قهوه بو داده معروف است و از نظر ترکیب شیمیایی با هم متفاوتند.چون قهوه برای مبتلایان به بیماری قلبی و عصبی ضرر درد بنابراین برای اینگونه افراد قهوه بدون کافئین که بنام Decafinated Coffee معروف است ودر بازار کرده اند که ضرر آن بیش از قهوه معمولی است زیرا برای رگفتن کافئین از حلال های شیمیایی نظیر دی کلرواتیلن، تری کلور اتیلن و کلرور اتیلن استفاده می کنند که مقدری از آن در قهوه می ماند و این مواد سمی و سرطان زا هستند قهوه محرک است و هضم را آسان می کند تب بر است مخصوصا تب های نوبه ای را برطرف می کند مسمومیت های نشای از مصرف الکل زیاد را درمان می کند برای برطرف کردن یرقان مفید است در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر استضد عفونی کننده است گرد قهوه برای سوختگی ها مفید استمقاومت ورزشکاران رازیاد می کند برونشها را باز می کند برای مبتلایان به بیماری آسم مفید استقهوه ضد افسردگی است