کتلت در فرهنگ لغات ها (دهخدا،معین و ... ) + سایر منابع اطلاعاتی

کتلت. [ک ُ ل ِ] (فرانسوی، اِ) قسمی خوراک که با گوشت کوبیده یا چرخ شده تهیه کنند و آن انواع مختلف دارد. (فرهنگ فارسی معین). گوشت کوبیده یا چرخ کرده و با لپه ٔ پخته مخلوط شده که به قطعات کرده و در روغن برشته شده باشد.

(کُ لِ) [فر.] (اِ.) خوراکی که با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و تخم مرغ درست می کنند.

نوعی خوراک که با گوشت کوبیده یا چرخ‌شده، سیب‌زمینی، آرد، و تخم‌مرغ تهیه می‌شود،

شامی

قسمی خوراک که با گوشت کوبیده یا چرخ شده تهیه کنند و آن انواع مختلف دارد