طرز تهیه سالاد کلم رستورانی با کلم سفید و قرمز و خیارشور مخصوص مهمانی

سالاد کلم یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده است که می توایند به سبک رستورانی در خانه تهیه کنید. مواد میانی این سالاد کاملا دلخواه است و شما می توانید به دلخواه خود تغییر دهید و همه مواد به صورت چشمی می باشد و به دلخواه می توانید مقدار کلم ها را کم و زیاد کنید یا خیارشور را حذف کنید و از کشمش استفاده کنید که این نیز سلیقه ی است. امروز در جدول یاب طرز تهیه سالاد کلم سفید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سس

طرز تهیه سالاد کلم سفید

مرحله اول: خرد کردن مواد

در ابتدا باید کلم سفید و بنفش را بشورید و با کمک چاقو تیز خرد کنید و یا می توانید از پوست کن استفاده کن و به صورت نازک خرد کنید می توانید به دلخواه کلم ها را خرد کنید و با نمک خوب مخلوط کنید تا کمی نرم شود و یا می توانید حذف کنید. . در ادامه هویج را پوست بگیرید و رنده درشت یا ریز بزنید. شوید را بشورید و ساطوری ریز کنید. خیارشور را بشورید و نگینی یا مکعبی ریز خرد کنید. ذرت را نیز بخارپز کنید و یا می توانید از ذرت بخارپز شده استفاده کنید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه باید همه مواد خرد شده مخلوط شده در مرحله قبل را داخل یک کاسه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید تا در مرحله ی بعدی سس مخصوص این سالاد را تهیه کیند.

مرحله سوم: تهیه سس

برای تهیه سس باید داخل یک کاسه کوچک ماست و سس مایونز و خردل را باهم خوب مخوط کنید و بعد سیر رنده شده را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد کلم

در ادامه باید سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و خوب باهم مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد سالاد را در ظرف دربسته و برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود و بعد سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت سالاد کلم سفید

1. می توانید به دلخواه از کشمش و ژامبوت و نخود فرنگی به دلخواه استفاده کنید.
2. شوید را می توانید به صورت خشک یا تازه داخل سالاد بریزید.
3. به دلخواه کمی روغن زیتون و آبلیموترش به سس سالاد اضافه کنید.